RECEITA DO ACERVO

Receita de Doce Cremoso de Abóbora com Coco

Name: Doce Cremoso de Abóbora com Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1,3 kg de abóbora de pescoço, descascada e cortada em cubos; 650 g de açúcar; 200 g de coco ralado; 240 ml de leite de coco; 1 canela em pau; 3 cravos-da-índia

Preparo: 15 min
Cozimento: 1 h 30 min
Rendimento: 10 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1,3 kg de abóbora de pescoço, descascada e cortada em cubos
650 g de açúcar
200 g de coco ralado
240 ml de leite de coco
1 canela em pau
3 cravos-da-índia

Rende: 10 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Doce Cremoso de Abóbora com Coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque a abóbora em uma panela grande junto com o açúcar, a canela e os cravos. Aqueça até o açúcar começar a derreter; então reduza o fogo, tampe parcialmente e cozinhe por cerca de 1 hora, mexendo de tempos em tempos.
Acrescente o coco ralado e o leite de coco. Mantenha em fogo baixo por mais 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até a abóbora ficar macia e o doce encorpado.
Retire a canela e os cravos. Espere esfriar completamente antes de servir ou guardar em um recipiente fechado.

Receita de Doce Cremoso de Abóbora com Coco

Ingredientes

Como fazer Doce Cremoso de Abóbora com Coco?

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