RECEITA DO ACERVO

Receita de Doce de Banana

Name: Doce de Banana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 bananas nanicas, cortadas em rodelas; 1 xícara (chá) de água; 4 xícaras (chá) de açúcar cristal; canela em pau

Preparo: 10 min
Cozimento: 15 min
Rendimento: 10 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

10 bananas nanicas, cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de açúcar cristal
canela em pau

Rende: 10 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Doce de Banana?

Marque cada etapa conforme concluir.

Leve ao fogo médio, uma panela com o açúcar, e mexa com uma colher até caramelizar.
Acrescente a água, os paus de canela, e mexa até ficar uma mistura homogênea e em ponto de fio.
Abaixe o fogo e acrescente as bananas, e deixe ferver rapidamente, observando que as bananas devem ficar firmes.
Desligue o fogo, e coloque em uma tigela.
Ao servir, polvilhe canela em pó a gosto.
Dica: para acompanhar este doce, você poderá servi-lo com sorvete de creme ou um doce de leite.