Receita de Doce de Banana

Modo de preparo

• Leve ao fogo médio, uma panela com o açúcar, e mexa com uma colher até caramelizar.
• Acrescente a água, os paus de canela, e mexa até ficar uma mistura homogênea e em ponto de fio.
• Abaixe o fogo e acrescente as bananas, e deixe ferver rapidamente, observando que as bananas devem ficar firmes.
• Desligue o fogo, e coloque em uma tigela.
• Ao servir, polvilhe canela em pó a gosto.
• Dica: para acompanhar este doce, você poderá servi-lo com sorvete de creme ou um doce de leite.

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