RECEITA DO ACERVO

Receita de Espaguete à Bolonhesa

Name: Espaguete à Bolonhesa
Yield: 6 porções.
Ingredients: 500 g de espaguete; 500 g de carne moída; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 lata de tomate picado; 1 xícara (chá) de molho de tomate; 1/2 xícara (chá) de vinho tinto; Sal e pimenta a gosto; Orégano a gosto; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de espaguete
500 g de carne moída
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
1 lata de tomate picado
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
Sal e pimenta a gosto
Orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Rendimento: 6 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Cozinhe o espaguete em água salgada conforme a embalagem. Reserve.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Acrescente o vinho e deixe evaporar.
Adicione o tomate picado, o molho de tomate, sal e pimenta.
Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Acrescente orégano.
Sirva o molho sobre o espaguete com queijo parmesão ralado.

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Categoria: Espaguetes

Dietas: Vegana