Name: Filé suíno com batatas e cogumelos no forno
Prep time: 15 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 4 a 5 batatas cortadas em canoas; 5 minicebolas cortadas em quatro; 2 dentes de alho amassados com casca; 250 g de cogumelos cortados ao meio; 2 filés suínos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de shoyu; 1/2 a 1 xícara de água

Receita de Filé suíno com batatas e cogumelos no forno

Preparo

15 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

Filé suíno com batatas e cogumelos no forno

Tempo de preparo inicial estimado: 15 minutos, sem contar cozimento ou descanso. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 6 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 a 5 batatas cortadas em canoas
5 minicebolas cortadas em quatro
2 dentes de alho amassados com casca
250 g de cogumelos cortados ao meio
2 filés suínos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de shoyu
1/2 a 1 xícara de água

Rende: 6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Filé suíno com batatas e cogumelos no forno?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 200 °C. Distribua batatas, minicebolas, alho e cogumelos em um refratário.
Acomode os filés sobre os vegetais. Espalhe a mostarda e o shoyu sobre a carne e ajuste o sal e a pimenta.
Adicione a água ao fundo do refratário, começando com meia xícara. Ela ajudará a cozinhar as batatas e formar o molho.
Asse por aproximadamente 45 a 60 minutos, até a carne estar cozida e as batatas macias. Confira o fundo durante o preparo e acrescente o restante da água se necessário.

Receita de Filé suíno com batatas e cogumelos no forno

Ingredientes

Como fazer Filé suíno com batatas e cogumelos no forno?

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