Receita de Fondue de Doce de Leite
Ingredientes
- 400 g de doce de leite de boa qualidade
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 pitada de sal
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Em uma panela esmaltada, coloque o doce de leite e leve para derreter em banho-maria.
- Misture delicadamente o creme de leite com o doce de leite derretido.
- Depois, acrescente uma pitada de sal e finalmente o conhaque.
- Quando estiver cremoso, leve ao réchaud.
- Coloque na mesa próximos ao réchaud as vasilhas com as frutas (morangos, cerejas, etc.).
- Para se servir, espete a fruta desejada com o espeto de fondue e mergulhe no doce de leite.
