Receita de Kafta de tabuleiro com molho de iogurte e pepino

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de cominho
• 1 pitada de canela
• 2 colheres (sopa) de hortelã para a carne
• 1 dente grande de alho ralado para a carne
• 1 colher (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de iogurte
• 1 colher (chá) de tahine
• 1 colher (sopa) de hortelã para o molho
• 1 colher (sopa) de pepino ralado
• 1 dente de alho ralado para o molho

Rende: 4 porções (estimativa)