Name: Lombo suíno na pressão com mostarda
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 600 g lombo de porco; Sal e pimenta a gosto; Limão a gosto; Azeite a gosto; 2 colheres de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho de soja ou molho inglês; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 tomate picado; Folha de Louro a gosto

Receita de Lombo suíno na pressão com mostarda

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Lombo suíno na pressão com mostarda?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o lombo com sal, pimenta, limão, azeite, mostarda e molho inglês.
Em uma panela de pressão, esquente bem o azeite e sele o lombo dos dois lados.
Junte a cebola e refogue bem.
Adicione o alho e em seguida junte o tomate e o louro.
Quando o molho tiver consistente, cubra com água.
Feche a pressão e cozinhe por 25 minutos (depois de apitar).
Após o tempo de cozimento, desligue e espere toda a pressão sair antes de abrir a panela e reduza o molho.
Fatie e sirva.

Receita de Lombo suíno na pressão com mostarda

Ingredientes

Como fazer Lombo suíno na pressão com mostarda?

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