RECEITA DO ACERVO

Receita de Maria-mole caseira

Name: Maria-mole caseira
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: Cerca de 20 unidades (estimativa)
Ingredients: 240 ml de água; 24 g de gelatina incolor sem sabor (2 envelopes); 420 g de açúcar; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional); 200 g de coco seco ralado

Preparo: 20 min
Cozimento: 2 min
Rendimento: Cerca de 20 unidades (estimativa)

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

240 ml de água
24 g de gelatina incolor sem sabor (2 envelopes)
420 g de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
200 g de coco seco ralado

Rende: Cerca de 20 unidades (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Maria-mole caseira?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma panela, misture a água e a gelatina. Aqueça em fogo baixo por cerca de 2 minutos, mexendo até dissolver, sem deixar ferver. Transfira para a tigela da batedeira, acrescente o açúcar e bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos, até a mistura ficar firme. Se quiser, adicione a baunilha e bata brevemente para incorporar.
Espalhe parte do coco em uma assadeira. Transfira a mistura para um saco de confeitar e modele os doces sobre o coco enquanto ainda estiverem úmidos. Após 10 a 15 minutos, passe-os no coco restante.

Receita de Maria-mole caseira

Ingredientes

Como fazer Maria-mole caseira?

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