Name: Mousse de chocolate de corte com amido
Prep time: 10 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 500 ml de leite; 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau; 250 g de chocolate meio amargo; Óleo quanto baste para untar; Cacau em pó quanto baste para finalizar

Receita de Mousse de chocolate de corte com amido

Preparo

10 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 lata de leite condensado
500 ml de leite
2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau
250 g de chocolate meio amargo
Óleo quanto baste para untar
Cacau em pó quanto baste para finalizar

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Mousse de chocolate de corte com amido?

Marque cada etapa conforme concluir.

Reúna o leite condensado, o leite, o amido, o creme de leite e os dois chocolates numa panela. Misture e aqueça em fogo baixo, mexendo durante o preparo.
Assim que o creme começar a borbulhar, mantenha no fogo por mais 4 minutos e desligue.
Transfira para um recipiente untado com um pouco de óleo. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
Finalize com cacau em pó antes de servir em porções.

Receita de Mousse de chocolate de corte com amido

Ingredientes

Como fazer Mousse de chocolate de corte com amido?

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