RECEITA DO ACERVO

Receita de Mousse de limão e leite em pó com ganache

Name: Mousse de limão e leite em pó com ganache
Prep time: 15 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 2 latas de leite condensado; Suco de 3 limões; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícaras de leite em pó; 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite; 100 g de creme de leite

Preparo: 15 min
Rendimento: 8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Mousse
2 latas de leite condensado
Suco de 3 limões
1 lata de creme de leite
1/2 xícaras de leite em pó
Ganache
200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
100 g de creme de leite

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Mousse de limão e leite em pó com ganache?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata leite condensado, creme de leite e leite em pó no liquidificador por 1 minuto. Com o aparelho ligado, despeje o suco de limão aos poucos e bata brevemente, até a mistura encorpar.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos. Misture o creme de leite e espere a ganache amornar.
Distribua a mousse em taças ou potes e cubra com a ganache. Refrigere por cerca de 2 horas, ou até firmar.

Receita de Mousse de limão e leite em pó com ganache

Ingredientes

Como fazer Mousse de limão e leite em pó com ganache?

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