Name: Muffin salgado de parmesão e ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 sachê de fermento biológico seco; 250 ml de leite morno; 1 ovo; 100 g de manteiga sem sal derretida; 200 g de queijo parmesão ralado, reservando um pouco para cobrir; Tomilho a gosto; Orégano a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Receita de Muffin salgado de parmesão e ervas

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Muffins macios de massa fermentada, temperados com parmesão, tomilho e orégano. Rendimento estimado: 10 unidades.

PASSO A PASSO

Como fazer Muffin salgado de parmesão e ervas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Dissolva o fermento no leite morno e deixe repousar alguns minutos. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o parmesão, o tomilho, o orégano e a pimenta. Junte o ovo e a manteiga derretida ao leite com fermento. Despeje os líquidos aos poucos sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa cremosa.
Unte formas de muffin e preencha cada cavidade até a metade. Deixe a massa crescer por aproximadamente 30 minutos. Finalize com o parmesão reservado e asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 a 30 minutos, até dourar. Desenforme e sirva morno.

Receita de Muffin salgado de parmesão e ervas

Ingredientes

Como fazer Muffin salgado de parmesão e ervas?

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