RECEITA DO ACERVO

Receita de Pão de minuto recheado com presunto e muçarela

Name: Pão de minuto recheado com presunto e muçarela
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: Recheio: ½ xícara (chá) de presunto em cubinhos; ½ xícara (chá) de muçarela em cubinhos; 1 tomate sem sementes cortado em cubos; orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.; Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento químico; 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 ovo; 1 xícara (chá) de leite.; Para pincelar: 1 ovo batido e parmesão ralado a gosto.

Preparo: 25 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 12 unidades

O tempo informado não inclui o preaquecimento do forno.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Recheio: ½ xícara (chá) de presunto em cubinhos; ½ xícara (chá) de muçarela em cubinhos; 1 tomate sem sementes cortado em cubos; orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento químico; 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 ovo; 1 xícara (chá) de leite.
Para pincelar: 1 ovo batido e parmesão ralado a gosto.

Rende: 12 unidades

PASSO A PASSO

Como fazer Pão de minuto recheado com presunto e muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o presunto, a muçarela e o tomate. Tempere com orégano, sal e pimenta e reserve.
Em uma tigela, combine a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Acrescente a manteiga, o ovo e o leite e misture primeiro com uma colher; depois, trabalhe a massa com as mãos até ficar uniforme. Separe porções, abra cada uma, coloque um pouco do recheio no centro e feche modelando bolinhas.
Disponha os pãezinhos em uma assadeira, deixando espaço entre eles. Pincele com ovo batido, salpique parmesão e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até dourarem.

Receita de Pão de minuto recheado com presunto e muçarela

Ingredientes

Como fazer Pão de minuto recheado com presunto e muçarela?

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