Name: Pão de queijo com polvilho doce e azedo
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 160 g de Polvilho doce; 70 g de Polvilho azedo; Sal a gosto; 150 ml de Leite; 50 ml de óleo; 1 ovo; 220 g queijo meia cura ralado grosso

Receita de Pão de queijo com polvilho doce e azedo

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

160 g de Polvilho doce
70 g de Polvilho azedo
Sal a gosto
150 ml de Leite
50 ml de óleo
1 ovo
220 g queijo meia cura ralado grosso

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Pão de queijo com polvilho doce e azedo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em um pote, misture o polvilho doce, azedo e o sal.
Em uma panela, misture o leite e o óleo e ferva.
Jogue o liquido por cima dos ingredientes secos e misture com uma colher.
Deixe a mistura amornar, adicione o ovo e incorpore.
Quando a massa estiver mais morna, termine de misturar com as mãos.
Adicione o queijo ralado e incorpore.
Faça uma bolinha da massa e leve ao forno ou airfryer para provar o sal e ajustar o tempero antes de fazer todas as bolinhas.
Forme os pães de queijo (achei muito melhor fazer bolinhas maiores, mas funciona das duas maneiras).
Leve a airfryer a 170 °C por uns 12-15 minutos ou até que esteja levemente dourado, no forno, asse a 180 °C por uns 25-30 minutos.

Receita de Pão de queijo com polvilho doce e azedo

Ingredientes

Como fazer Pão de queijo com polvilho doce e azedo?

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