RECEITA DO ACERVO

Receita de Pão de Queijo Tradicional

Name: Pão de Queijo Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 20 pães
Ingredients: 500 g de mandioca descascada e cozida; 200 g de queijo minas curado ralado; 100 g de queijo meia-cura ralado; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; Óleo para untar

Preparo: 20 min
Cozimento: 25 min
Rendimento: 20 pães

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de mandioca descascada e cozida
200 g de queijo minas curado ralado
100 g de queijo meia-cura ralado
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
Óleo para untar

Rende: 20 pães

PASSO A PASSO

Como fazer Pão de Queijo Tradicional?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe a mandioca em água com sal até ficar bem macia. Escorra bem e amasse enquanto ainda quente.
Deixe esfriar um pouco e misture com os ovos, a manteiga e o sal.
Adicione metade do queijo ralado e misture bem.
Com as mãos úmidas, modele 20 bolinhas do tamanho de uma noz.
Disponha em uma assadeira untada com manteiga, deixando espaço entre elas.
Distribua o queijo restante por cima de cada pão.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar por cima.
Sirva quentes, ideais para o café da manhã ou lanche da tarde.

Receita de Pão de Queijo Tradicional

Ingredientes

Como fazer Pão de Queijo Tradicional?

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