Name: Pavê de chocotone com creme de chocolate branco
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 1 e 1/2 lata de leite condensado; 500 ml de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 caixinhas de creme de leite; Essência de baunilha a gosto; 200 g de chocolate branco picado; 1 chocotone grande em fatias finas; 200 g de creme de leite; 200 g de chocolate meio amargo picado; Cacau em pó quanto baste para polvilhar

Receita de Pavê de chocotone com creme de chocolate branco

Preparo

25 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Pavê de chocotone com creme de chocolate branco

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Pavê de chocotone com creme de chocolate branco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ingredientes do creme numa panela. Leve ao fogo médio, mexendo até borbulhar; cozinhe por mais 5 minutos e deixe esfriar.
Aqueça os 200 g de creme de leite com o chocolate meio amargo no micro-ondas por cerca de 1 minuto. Misture até formar ganache.
Alterne fatias finas de chocotone e creme numa travessa. Cubra com a ganache.
Refrigere por pelo menos 6 horas e finalize com cacau peneirado.

Receita de Pavê de chocotone com creme de chocolate branco

Ingredientes

Como fazer Pavê de chocotone com creme de chocolate branco?

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