Receita de Pavê de Damasco
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de licor de abricó
- 300 g de biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de damasco seco
Rendimento: 10 porções.
Modo de preparo
- Afervente o damasco seco, e bata no liquidificador. Reserve.
- Em uma tigela, misture o leite com o licor e embeba os biscoitos com a mistura.
- Coloque uma camada dos biscoitos em uma forma refratária, de preferência quadrada.
- Misture bem o leite condensado com o damasco batido, e coloque sobre a camada de biscoitos.
- Repita outra camada de biscoito e de creme, até terminar com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- Dica: se desejar, decore o pavê com creme chantilly e damasco.
