Name: Pavê de Sonho de Valsa com paçoca e ganache
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho; 700 ml de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 6 paçocas esfareladas; Recheio de 7 bombons Sonho de Valsa; 2 pacotes de biscoito maisena; 100 ml de leite para umedecer; 200 g de chocolate meio amargo; 1 caixinha de creme de leite; 12 bombons Sonho de Valsa picados

Receita de Pavê de Sonho de Valsa com paçoca e ganache

Preparo

25 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Pavê de Sonho de Valsa com paçoca e ganache

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Pavê de Sonho de Valsa com paçoca e ganache?

Marque cada etapa conforme concluir.

Dissolva o amido nos 700 ml de leite e misture com os demais ingredientes do creme em uma panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar. Quando começar a borbulhar, conte mais 2 minutos e desligue. Deixe esfriar.
Monte camadas de creme e biscoitos levemente umedecidos nos 100 ml de leite.
Aqueça o chocolate da ganache com o creme de leite no micro-ondas por cerca de 1 minuto e mexa até derreter e alisar. Espalhe sobre o pavê.
Refrigere por pelo menos 4 horas. Finalize com os bombons picados.

Receita de Pavê de Sonho de Valsa com paçoca e ganache

Ingredientes

Como fazer Pavê de Sonho de Valsa com paçoca e ganache?

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