RECEITA DO ACERVO

Receita de Picadinho com Queijo

Name: Picadinho com Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; ½ kg de carne moída; 3 tomates sem pele e sementes picados; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 1 cebola, picada; 1 pimentão, picado; 1 lata de milho verde; azeitonas pretas; sal a gosto; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de milho; 1 ovo; manteiga (para untar); 100 g de queijo mussarela fatiado

Preparo: 15 min
Cozimento: 25 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
½ kg de carne moída
3 tomates sem pele e sementes picados
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 cebola, picada
1 pimentão, picado
1 lata de milho verde
azeitonas pretas
sal a gosto
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 ovo
manteiga (para untar)
100 g de queijo mussarela fatiado

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Picadinho com Queijo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne moída em fogo alto.
Depois de frita a carne, abaixe o fogo e acrescente o tomate, o cheiro-verde, a cebola, o pimentão, o milho, as azeitonas e o
Sal.
Misture tudo e deixe refogar por 30 minutos, mexendo as vezes.
Bata no liquidificador, o leite, a farinha de milho e o ovo, junte essa mistura ao refogado.
Deixe ferver por mais alguns minutos e retire do fogo.
Coloque o picadinho em uma forma refratária untada.
Cubra com as fatias de queijo mussarela e leve ao forno quente até derreter o queijo.
Sirva enquanto estiver quente.

Receita de Picadinho com Queijo

Ingredientes

Como fazer Picadinho com Queijo?

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