Receita de Pizza Alho e Óleo
Ingredientes
- Massa
- Fazer conforme a receita para massa de pizza.
- Recheio
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 4 dentes de alho, picados
- ¼ xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- orégano a gosto (para polvilhar)
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Leve ao fogo médio uma panela com o alho e o azeite, e mexa até dourar levemente.
- Retire do fogo e acrescente o molho de tomate, o sal, e deixe esfriar.
- Espalhe esse molho sobre o disco de massa, que já deverá estar em uma fôrma para pizza.
- Cubra com o queijo, polvilhe o orégano, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Sirva.
