Name: Pizza Alho e Óleo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Fazer conforme a receita para massa de pizza.; ½ xícara (chá) de molho de tomate; 4 dentes de alho, picados; ¼ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem; sal a gosto; 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado; orégano a gosto (para polvilhar)

Receita de Pizza Alho e Óleo

Preparo

15 min

Cozimento

25 min

Rendimento

8 porções

40 minutos, 8 porções: pizza alho e óleo crocante com alho dourado no azeite e mussarela. Massa sequinha, pronta no forno alto. Receita fácil para qualquer dia.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Massa
Fazer conforme a receita para massa de pizza.
Recheio
½ xícara (chá) de molho de tomate
4 dentes de alho, picados
¼ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
orégano a gosto (para polvilhar)

Rende: 8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Pizza Alho e Óleo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Leve ao fogo médio-baixo uma panela com o alho picado e o azeite, e mexa até o alho dourar (não deixe queimar — fogo baixo é o segredo).
Retire do fogo, acrescente o molho de tomate e o sal, e deixe esfriar completamente.
Espalhe o molho sobre a massa estendida em fôrma de pizza untada com azeite.
Cubra com o queijo mussarela ralado, polvilhe orégano e leve ao forno médio-alto (200 °C), pré-aquecido, por 25 a 30 minutos, até a borda dourar.
Retire, deixe descansar 2 minutos e sirva.

Receita de Pizza Alho e Óleo

Ingredientes

Como fazer Pizza Alho e Óleo?

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