Name: Pizza de Escarola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Fazer conforme a receita para massa de pizza.; 2 xícaras (chá) de escarola cozida; 2 dentes de alho, amassados; ½ xícara (chá) de óleo; 150 g de mussarela fatiada; sal e pimenta-do-reino a gosto; orégano a gosto

Receita de Pizza de Escarola

Preparo

15 min

Cozimento

25 min

Rendimento

8 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Massa
Fazer conforme a receita para massa de pizza.
Recheio
2 xícaras (chá) de escarola cozida
2 dentes de alho, amassados
½ xícara (chá) de óleo
150 g de mussarela fatiada
sal e pimenta-do-reino a gosto
orégano a gosto

Rende: 8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Pizza de Escarola?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o óleo e doure o alho.
Acrescente a escarola e refogue.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Espalhe a escarola sobre a massa e cubra com a mussarela.
Polvilhe com o orégano a gosto.
Leve para assar em forno quente, pré-aquecido, por aproximadamente 10 a 15 minutos. Sirva em seguida.
Dica: se desejar, espalhe algumas colheres de molho de tomate sobre a mussarela ou colocar sobre a escarola alguns filés de aliche.