RECEITA DO ACERVO

Receita de Sopa-Creme de Batatas com Cenoura

Name: Sopa-Creme de Batatas com Cenoura
Yield: 5 porções.
Ingredients: 1 xícara (chá) de purê de batata; 1 xícara (chá) de purê de cenoura; 1 colher (sopa) de salsão, picadinho; 2 dentes de alho, picadinho; 1 cebola média, picadinha; 2 xícaras (chá) de água; 2 xícaras (chá) de leite de soja; 2 folhas de louro; 1 colher (sopa) de manjericão; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; sal a gosto

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara (chá) de purê de batata
1 xícara (chá) de purê de cenoura
1 colher (sopa) de salsão, picadinho
2 dentes de alho, picadinho
1 cebola média, picadinha
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite de soja
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de manjericão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal a gosto

Rendimento: 5 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Coloque em uma panela todos os ingredientes, e leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Sirva ainda quente.

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Categoria: Sopas, caldos e canjas

Dietas: Vegana