Receita de Sopa-Creme de Batatas com Cenoura

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de purê de batata
• 1 xícara (chá) de purê de cenoura
• 1 colher (sopa) de salsão, picadinho
• 2 dentes de alho, picadinho
• 1 cebola média, picadinha
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite de soja
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de manjericão
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto

Rendimento: 5 porções.