Name: Sopa de frango com bifum e leite de coco
Prep time: 15 min
Yield: 2 porções (estimativa)
Ingredients: 3 a 4 sobrecoxas de frango com osso e sem pele; 1 cebola grande; 5-6 dentes de alho; 3 cm de gengibre; 1/2 Pimenta dedo de moca; Coentro a gosto; 100 ml de leite de coco; 1/4 xícara de molho de soja; 1/2 limão; Sal a gosto; 70 g bifum; 1,5 a 2 litros de água

Receita de Sopa de frango com bifum e leite de coco

Preparo

15 min

Rendimento

2 porções (estimativa)

Sopa de frango com bifum e leite de coco

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 2 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Sopa de frango com bifum e leite de coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Junte a cebola, o alho, o gengibre, a pimenta, os talos do coentro e a sobrecoxa em uma panela.
Tempere com sal e limão e cubra com 1,5-2litros de água.
Ao ferver, reduza o fogo e cozinhe lentamente por 30 a 40 minutos, até o frango estar completamente cozido.
Junte o molho de soja e o leite de coco e cozinhe por uns 5 minutos.
Prove e ajuste o tempero e o leite de coco e shoyu se quiser.
Retire o frango, descarte os ossos e desfie. Hidrate o bifum conforme a embalagem e sirva com o caldo e o frango.

Receita de Sopa de frango com bifum e leite de coco

Ingredientes

Como fazer Sopa de frango com bifum e leite de coco?

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