RECEITA DO ACERVO

Receita de Sopa Italiana

Preparo
20 min
Cozimento
1 h
Rendimento
6 porções
Sopa Italiana
LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

  • 4 batatas, picadas em 4 partes
  • 3 cenouras, cortadas em rodelas
  • 1 chuchu, picadinho
  • 1 cebola média, picadinha
  • 3 dentes de alho, picadinho
  • 4 tomates, picadinhos e sem pele
  • ¼ de repolho
  • 2 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 8 xícaras (chá) de água
  • sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de feijão, cozido e batido no liquidificador com 3 xícaras (chá) de água
  • 1 ½ xícara (chá) de macarrão de semolina
  • 3 colheres (sopa) de salsinha, picadinha

Rende: 6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Sopa Italiana?

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