RECEITA DO ACERVO

Receita de Arroz com Brócolis e Queijo

Name: Arroz com Brócolis e Queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 3 xícaras de brócolis cozido e picado; 1 xícara de queijo mussarela ralado; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Noz-moscada a gosto; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Preparo: 10 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
3 xícaras de brócolis cozido e picado
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Arroz com Brócolis e Queijo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente o brócolis cozido e picado, mexendo bem.
Adicione o arroz cozido e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
Adicione metade do queijo mussarela e misture até derreter levemente.
Transfira para uma assadeira, cubra com o restante do queijo mussarela e o queijo parmesão.
Leve ao forno preaquecido a 200C por 15 minutos, até gratinar por cima.
Retire do forno e sirva quente.

Receita de Arroz com Brócolis e Queijo

Ingredientes

Como fazer Arroz com Brócolis e Queijo?

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