Receita de Arroz de forno
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 3 gemas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- azeitonas a gosto
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o arroz com a manteiga, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Misture as gemas no leite e junte ao arroz mexendo bem.
- Acrescente o queijo ralado e mexa novamente.
- Coloque tudo em uma forma refratária, junte a farinha de rosca com o queijo ralado e espalhe sobre o arroz.
- Coloque também as azeitonas como desejar.
- Leve ao forno para dourar.
