Name: Arroz de frango com cenoura e folhas verdes
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 2 sobrecoxas de frango desossadas e cortadas em cubos ou 1 filé de frango cortado em cubos; Sal e pimenta a gosto; Limão a gosto; 1 tomate pequeno em cubos; 1 cenoura pequena ralada; 150 g arroz; 500 g água ou caldo (ou até o arroz estar cozido); Rúcula, espinafre ou agrião para finalizar a gosto; Coentro (opcional) a gosto; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho picado

Receita de Arroz de frango com cenoura e folhas verdes

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Arroz de frango com cenoura e folhas verdes

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: Foram propostas as quantidades de cebola e alho citados apenas no preparo; as colheres de gordura são de sopa.

PASSO A PASSO

Como fazer Arroz de frango com cenoura e folhas verdes?

Marque cada etapa conforme concluir.

Derreta a manteiga e o azeite.
Tempere o frango com sal e limão e junte a panela quente e refogue bem.
Quando estiver bem dourado, entre com a cebola e refogue.
Junte o alho, quando estiver perfumado, adicione o tomate e refogue.
Entre com a cenoura e o arroz.
Junte a água e tempere.
Mexa de vez em quando para misturar tudo e fazer um arroz mais cremoso.
Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo, ajuste o tempero e entre com a rúcula.

Receita de Arroz de frango com cenoura e folhas verdes

Ingredientes

Como fazer Arroz de frango com cenoura e folhas verdes?

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