Name: Arroz de sobrecoxa com limão
Prep time: 15 min
Yield: 3 porções (estimativa)
Ingredients: 400 g de filé de sobrecoxa de frango; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Limão a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de manteiga; 1 cebola picada; 1 colher de chá de extrato de tomate; 3 dentes de alho picados; 150 g de arroz; 350 ml de água aproximadamente; Salsinha ou coentro a gosto

Receita de Arroz de sobrecoxa com limão

Preparo

15 min

Rendimento

3 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 3 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Arroz de sobrecoxa com limão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o frango com sal e limão.
Esquente o azeite e a manteiga na panela e junte o frango, deixe dourar bem dos dois lados.
Adicione a cebola e deixe dourar bem.
Junte extrato de tomate e o alho e refogue rapidamente.
Pingue um pouco de água para ajudar a soltar o fundo.
Adicione o arroz, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Junte a água e quando ferver, coloque no fogo baixo e tampe a panela entre aberta.
Quando o frango e o arroz estiverem cozidos finalize com suco de limão e coentro.
Prove e ajuste o tempero.

Receita de Arroz de sobrecoxa com limão

Ingredientes

Como fazer Arroz de sobrecoxa com limão?

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