RECEITA DO ACERVO

Receita de Arroz integral

Name: Arroz integral
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz integral; 2 xícaras (chá) de água; 1 colher (chá) de óleo; 1/4 de cebola pequena, picada; 2 dentes de alho, amassados (opcional); sal a gosto

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz integral
2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de óleo
1/4 de cebola pequena, picada
2 dentes de alho, amassados (opcional)
sal a gosto

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Arroz integral?

Marque cada etapa conforme concluir.

Lave o arroz, escorra e reserve.
Coloque a água para ferver.
Em uma panela adequada para o arroz, coloque o óleo, a cebola, o alho, e mexa levemente até dourar.
Junte o arroz e mexa bem, refogando por 2 minutos.
Coloque o sal e a água fervente, e mexa novamente, deixando em fogo baixo.
Quando estiver quase sem água, tampe a panela e desligue o fogo.
Deixe o arroz descansar por 15 minutos, depois retire a tampa e com a ajuda de um garfo mexa até soltar bem o arroz.
Sirva em seguida.

Receita de Arroz integral

Ingredientes

Como fazer Arroz integral?

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