RECEITA DO ACERVO

Receita de Arroz cremoso com linguiça, requeijão e batata palha

Name: Arroz cremoso com linguiça, requeijão e batata palha
Prep time: 20 min
Ingredients: 4 linguiças finas em rodelas; 1/2 cebola picada; 5 dentes de alho picados; 1 tomate picado; 2 xícaras de arroz cru; Azeite, alho-poró, chimichurri, sal, páprica e água para o cozimento, a gosto; Requeijão, muçarela ralada, cheiro-verde e batata palha para finalizar, a gosto

Preparo: 20 min

Tempo inicial estimado em 20 minutos; o cozimento continua até o arroz ficar macio, sem duração especificada na legenda.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 linguiças finas em rodelas
1/2 cebola picada
5 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 xícaras de arroz cru
Azeite, alho-poró, chimichurri, sal, páprica e água para o cozimento, a gosto
Requeijão, muçarela ralada, cheiro-verde e batata palha para finalizar, a gosto

PASSO A PASSO

Como fazer Arroz cremoso com linguiça, requeijão e batata palha?

Marque cada etapa conforme concluir.

Frite as rodelas de linguiça em uma panela grande com um fio de azeite até dourarem. Acrescente o alho-poró, a cebola e o alho e refogue por alguns minutos. Junte o tomate, o chimichurri, o sal e a páprica. Adicione o arroz cru e misture para envolver os grãos nos temperos. Cubra com água, ajuste o sal e cozinhe com a panela tampada em fogo médio. Quando o líquido começar a secar, reduza o fogo e continue até o arroz ficar macio. Espalhe requeijão por cima, cubra com muçarela e tampe por alguns minutos para derreter. Finalize com cheiro-verde e batata palha.

Receita de Arroz cremoso com linguiça, requeijão e batata palha

Ingredientes

Como fazer Arroz cremoso com linguiça, requeijão e batata palha?

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