Receita de Arroz Maria Isabel
Ingredientes
- 1 kg de carne de sol, cortados em cubos
- 2 cebolas grandes, picadas
- 2 dentes de alho, picados
- 1 kg de arroz
- óleo
- Dica: use sempre a mesma quantidade de carne e arroz.
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Lave bem a carne de sol e escalde com água fervente.
- Após, refogue com a cebola e o alho, até ficar bem frita e sequinha.
- Em seguida, acrescente o arroz, e misture bem.
- Acrescente água fervente e deixe cozinhar.
- Quando o arroz estiver secando, acrescente a cebola picada e a margarina.
- Dica: como sugestão, sirva com farofa.
