RECEITA DO ACERVO

Receita de Arroz Troço-Troço

Name: Arroz Troço-Troço
Yield: 6 porções.
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3 ovos mexidos; 2 cenouras raladas; 1 xícara (chá) de ervilha; 100 g de bacon em cubos; Sal e pimenta a gosto; Óleo para refogar

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 ovos mexidos
2 cenouras raladas
1 xícara (chá) de ervilha
100 g de bacon em cubos
Sal e pimenta a gosto
Óleo para refogar

Rendimento: 6 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante.
Adicione a cebola e o alho, refogue até dourar.
Acrescente a cenoura ralada e a ervilha, refogue por 5 minutos.
Adicione o arroz cozido e os ovos mexidos.
Mexa bem por 10 minutos em fogo médio, até que os grãos fiquem soltinhos e dourados.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva imediatamente.

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Categoria: Pratos únicos

Dietas: Vegana