RECEITA DO ACERVO

Receita de Bifes acebolados

Name: Bifes acebolados
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 bifes (contra filé, alcatra ou coxão-mole); 1 cebola média, cortada em rodelas; 4 dentes de alho, amassados (opcional); óleo; sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 bifes (contra filé, alcatra ou coxão-mole)
1 cebola média, cortada em rodelas
4 dentes de alho, amassados (opcional)
óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Bifes acebolados?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho.
Leve ao fogo uma frigideira com um pouco de óleo e deixe aquecer.
Quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados, de preferência um bife por vez, deixando a carne ao ponto.
Depois de pronto, retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, acrescente mais um pouco de óleo e as cebolas em rodelas.
Frite as cebolas até ficarem ligeiramente douradas, retire do fogo e coloque sobre os bifes.
Sirva em seguida.

Receita de Bifes acebolados

Ingredientes

Como fazer Bifes acebolados?

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