Name: Bolo salgado de bacon, cenoura e muçarela
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 250 g de bacon em cubinhos; 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 2 ovos; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 2 colheres (chá) de fermento químico em pó; 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de sal; 1 cenoura pequena ralada; 120 g de muçarela ralada; 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada; Manteiga e farinha quanto baste para untar a forma

Receita de Bolo salgado de bacon, cenoura e muçarela

Preparo

20 min

Cozimento

40 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo salgado de bacon, cenoura e muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Doure o bacon em uma frigideira e reserve. Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Em outro recipiente, combine a farinha de trigo, a farinha de rosca, o fermento, o bicarbonato e o sal. Acrescente o bacon, a cenoura, a muçarela e a salsinha. Junte os líquidos e misture somente até formar uma massa uniforme.
Despeje em uma forma retangular de aproximadamente 24 x 10 cm, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até dourar e o centro estar assado. Espere alguns minutos antes de desenformar.

Receita de Bolo salgado de bacon, cenoura e muçarela

Ingredientes

Como fazer Bolo salgado de bacon, cenoura e muçarela?

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