Name: Canelone de abobrinha com carne e tomate
Prep time: 20 min
Yield: 3 porções (estimativa)
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite, divididas entre carne e molho; 300 g de carne moída; 2 cebolas pequenas picadas, uma para a carne e outra para o molho; 4 dentes de alho picados, divididos entre carne e molho; 1/2 xícara de cenoura ralada (opcional); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 abobrinhas em fatias finas; Azeite quanto baste para dourar a abobrinha; 1 lata de tomate pelado; 1/2 lata de água

Receita de Canelone de abobrinha com carne e tomate

Preparo

20 min

Rendimento

3 porções (estimativa)

Canelone de abobrinha com carne e tomate

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 3 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Canelone de abobrinha com carne e tomate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça metade do azeite e doure a carne moída. Junte uma cebola, metade do alho e a cenoura, se usar. Refogue e tempere.
Doure as fatias de abobrinha em um pouco de azeite, em levas, até ficarem maleáveis. Tempere.
Em outra panela, refogue a cebola restante no restante do azeite. Adicione o alho restante, tomate pelado e água. Cozinhe por cerca de 15 minutos e ajuste o tempero.
Distribua a carne nas fatias de abobrinha e enrole. Disponha em uma travessa, cubra com o molho quente e sirva.

Receita de Canelone de abobrinha com carne e tomate

Ingredientes

Como fazer Canelone de abobrinha com carne e tomate?

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