RECEITA DO ACERVO

Receita de Couve-flor Gratinada

Name: Couve-flor Gratinada
Yield: 6 porções.
Ingredients: 1 couve-flor média, com os buquês separados e limpos; 6 batatas, descascadas e cortadas em rodelas grossas; 1 copo de requeijão cremoso; 200 g de queijo mussarela ralado; Azeite e manteiga a gosto; Orégano a gosto

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 couve-flor média, com os buquês separados e limpos
6 batatas, descascadas e cortadas em rodelas grossas
1 copo de requeijão cremoso
200 g de queijo mussarela ralado
Azeite e manteiga a gosto
Orégano a gosto

Rendimento: 6 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Coloque a couve-flor em uma panela com água e deixe pré-cozinhar. Reserve.
Pré-cozinhe também as rodelas de batata. Reserve.
Em uma forma refratária, distribua a couve-flor e as rodelas de batata.
Regue um pouco de azeite por cima e salpique pedacinhos de manteiga.
Distribua o requeijão por toda a forma, e polvilhe o orégano e o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno médio e deixe por aproximadamente 30 minutos, até gratinar.
Sirva em seguida com arroz branco.

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Categoria: Pratos únicos

Dietas: Vegana