RECEITA DO ACERVO

Receita de Croquetes de Batata e Carne Vegetal

Name: Croquetes de Batata e Carne Vegetal
Yield: 8 porções.
Ingredients: 1 xícara (chá) de carne vegetal moída; 2 xícaras (chá) de batatas, cozidas e passadas no espremedor; ½ xícara (chá) de nozes moídas; 3 dentes de alho, picadinhos; ½ cebola média, picadinha; 4 colheres (sopa) de salsa, picadinha; 1 colher (chá) de manjericão; 6 colheres (sopa) de manjericão; sal a gosto

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara (chá) de carne vegetal moída
2 xícaras (chá) de batatas, cozidas e passadas no espremedor
½ xícara (chá) de nozes moídas
3 dentes de alho, picadinhos
½ cebola média, picadinha
4 colheres (sopa) de salsa, picadinha
1 colher (chá) de manjericão
6 colheres (sopa) de manjericão
sal a gosto

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Misture muito bem todos os ingredientes.
Modele com as mão os croquetes.
Passe os croquetes ligeiramente pelo leite de soja, temperado com sal e alho, e depois na farinha de rosca.
Coloque em uma forma refratária, leve parra assar em forno alto, pré-aquecido, até dourar.

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Categoria: Pratos únicos

Dietas: Vegana