RECEITA DO ACERVO

Receita de Curry de Couve-Flor com Grão-de-Bico

Preparo
10 min
Cozimento
30 min
Rendimento
4 porções
Curry de Couve-Flor com Grão-de-Bico
LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

  • 1 cabeça de couve-flor em floretes
  • 1 lata de grão-de-bico escorrido
  • 1 lata de leite de coco (400ml)
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de curry em pó
  • 1 colher (chá) de açafrão em pó
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Coentro fresco para decorar
  • Arroz basmati para acompanhar

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Curry de Couve-Flor com Grão-de-Bico?

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