Receita de Cuscuz Delicioso

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 cebolas médias, picadas
• 2 pimentões médios picados (um vermelho e outro amarelo)
• 1 xícara (chá) de cenoura, picada
• 1 xícara (chá) de vagem, picadinha
• 1 lata de ervilha, escorrida
• 3 ovos cozidos, cortados em rodelas
• 1 lata grande de sardinha (conservada em óleo)
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde, picadinho
• 1 alho-poró, picadinho (somente a parte branca)
• 6 tomates médios, picados
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• palmito em pedaços e azeitona verde a gosto
• sal a gosto
• ½ kg de farinha de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca

Rende: 8 porções