RECEITA DO ACERVO

Receita de Empada de Frango

Name: Empada de Frango
Yield: 20 porções.
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 300 g de manteiga; 2 ovos; 1/2 xícara de água gelada; 500 g de peito de frango desfiado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 lata de creme de leite; Sal, pimenta e ervas a gosto; Queijo mussarela ralado para gratinar

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de farinha de trigo
300 g de manteiga
2 ovos
1/2 xícara de água gelada
500 g de peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 lata de creme de leite
Sal, pimenta e ervas a gosto
Queijo mussarela ralado para gratinar

Rendimento: 20 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Misture a farinha, a manteiga, os ovos e o sal. Adicione água gelada aos poucos.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Para o recheio, refogue a cebola e o alho, adicione o frango desfiado.
Acrescente o creme de leite e cozinhe até dar ponto.
Forre forminhas de empada com a massa.
Coloque o recheio.
Faça uma tampa com a massa e sele as bordas.
Pincele gema e asse em forno médio (180°C) por 25 minutos.

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Categoria: Lanches

Dietas: Vegana