RECEITA DO ACERVO

Receita de Empada de Palmito

Name: Empada de Palmito
Yield: 20 unidades
Ingredients: Para a massa:; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de manteiga gelada em cubos; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de água gelada; 1 colher (chá) de sal; Para o recheio:; 2 palmitos picados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 tomate picado; Sal, pimenta e azeite a gosto

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Para a massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga gelada em cubos
2 gemas
3 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (chá) de sal
Para o recheio:
2 palmitos picados
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 tomate picado
Sal, pimenta e azeite a gosto

Rendimento: 20 unidades

PASSO A PASSO

Modo de preparo

Mixed a farinha com a manteiga gelada até formar miolo.
Adicione as gemas, a água e o sal. Sove até obter massa homogênea.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione o palmito, tomate, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos.
Abra a massa, corte discos, recheie e feche.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos.

Categoria: Lanches

Dietas: Vegana