Name: Escondidinho de carne moída com banana-da-terra
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: Rendimento não informado
Ingredients: 6 batatas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 caixa de creme de leite; Sal a gosto; 500 g de carne moída; Pimenta-do-reino a gosto; Páprica defumada a gosto; 3 dentes de alho picados; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 cebola picada; Tomate picado a gosto; Cheiro-verde a gosto; 2 bananas-da-terra; 300 g de muçarela

Receita de Escondidinho de carne moída com banana-da-terra

Preparo

30 min

Cozimento

45 min

Rendimento

Rendimento não informado

Escondidinho de carne moída com banana-da-terra

A banana-da-terra dourada acrescenta um contraste adocicado ao recheio bem temperado de carne moída.

PASSO A PASSO

Como fazer Escondidinho de carne moída com banana-da-terra?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra, amasse e misture com a manteiga e o creme de leite para formar um purê; ajuste o sal.
Aqueça um fio de azeite em uma panela e doure a carne moída. Tempere com pimenta, páprica, alho e molho inglês. Junte a cebola e o tomate e refogue até ficarem macios. Finalize com cheiro-verde.
Corte as bananas em rodelas e doure-as rapidamente em uma frigideira com azeite. Em um refratário, faça uma camada com metade do purê, distribua a carne e as bananas e cubra com o restante do purê. Espalhe a muçarela por cima e leve ao forno até derreter e dourar levemente.

Receita de Escondidinho de carne moída com banana-da-terra

Ingredientes

Como fazer Escondidinho de carne moída com banana-da-terra?

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