Receita de Farofa Deliciosa
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de manteiga
- ½ xícara (chá) de alho, picadinho
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca fina torrada
- 4 ovos mexidos
- sal a gosto
- ¼ xícara (chá) de cheiro-verde, picado
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue o alho até ficar levemente dourado.
- Acrescente a farinha de mandioca e os ovos, e misture bem.
- Acrescente o sal a gosto, o cheiro verde, misture mais um pouco e desligue o fogo. Sirva em seguida.
- Dica: esta farofa acompanha muito bem carne vermelha ou branca.
