RECEITA DO ACERVO

Receita de Farofa para Churrasco

Preparo
20 min
Cozimento
30 min
Rendimento
4 porções
Farofa para Churrasco
LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

  • 50 g de bacon, cortado em cubinhos
  • 1 cebola média, picadinha
  • 3 dentes de alho, amassados
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
  • 1 tomate, picadinho
  • 1 cenoura, ralada
  • azeite de oliva a gosto
  • sal e pimenta vermelha (tabasco) a gosto
  • cheiro-verde a gosto, picadinho

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Farofa para Churrasco?

Marque cada etapa conforme concluir.

  6. Dica: pode-se substituir a farinha de mandioca pela farinha de milho ou as farinhas prontas e temperadas, ou a mistura de todas elas proporcionalmente. Se desejar outras opções e sabores, pode-se acrescentar a abobrinha italiana picada, o pimentão vermelho, azeitonas, banana picada, maçã picada, castanhas e uva-passa, a gosto. Sempre acrescente à farofa, o tomate picado por último, para não amolecer demais.