Name: Feijão fradinho com camarão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de feijão fradinho; 500 g de camarão limpo; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; 2 tomates sem pele e sementes, picados; 1 pimentão verde picado; 200 ml de leite de coco; 3 colheres (sopa) de azeite de dendê; sal e pimenta a gosto; coentro fresco para decorar; suco de 1 limão

Receita de Feijão fradinho com camarão

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Rendimento

6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Feijão fradinho com camarão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Deixe o feijão fradinho de molho por 4 horas, escorra e cozinhe em panela de pressão com água por 20 minutos.
Escorra e reserve, mantendo um pouco do caldo.
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho.
Adicione o tomate e o pimentão, cozinhe por 3 minutos.
Junte o feijão fradinho cozido, o leite de coco e o caldo reservado. Cozinhe por 10 minutos.
Acrescente o camarão limpo e cozinhe por 5 minutos, até rosear.
Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
Sirva com coentro fresco por cima.

Receita de Feijão fradinho com camarão

Ingredientes

Como fazer Feijão fradinho com camarão?

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