RECEITA DO ACERVO

Receita de Flan de Frutas

Name: Flan de Frutas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 folhas de gelatina branca; 1 lata de leite condensado; 2 medidas de frutas (maçã, pera, mamão, banana, manga e pêssego), picadas (utilize como medida a lata de leite condensado).

Preparo: 15 min
Cozimento: 40 min
Rendimento: 8 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

8 folhas de gelatina branca
1 lata de leite condensado
2 medidas de frutas (maçã, pera, mamão, banana, manga e pêssego), picadas (utilize como medida a lata de leite condensado).

Rende: 8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Flan de Frutas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
Depois escorra e dissolva em 2 colheres (sopa) de água fervente. Reserve.
Em uma tigela, coloque o leite condensado. Reserve.
Bata as frutas no liquidificador com uma medida de água, colocando a água aos poucos.
Coloque as frutas batidas na tigela com o leite condensado.
Misture bem, e adicione a gelatina dissolvida.
Bata bem com um batedor manual ou na batedeira.
Passe para uma forma molhada, e leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva gelado.
Dica: você pode variar a receita, usando frutas picadas sem bater no liquidificador, e colocar em taças.