RECEITA DO ACERVO

Receita de Flan de Maracujá

Name: Flan de Maracujá
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 envelopes de gelatina sem sabor; 1 xícara (chá) de água; polpa de 6 maracujás; polpa de 2 maracujás para decorar

Preparo: 15 min
Cozimento: 40 min
Rendimento: 10 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de água
polpa de 6 maracujás
polpa de 2 maracujás para decorar

Rende: 10 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Flan de Maracujá?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma panela, dissolva os 2 envelopes de gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Reserve
Bata no liquidificador as 6 polpas de maracujá com a água.
Passe o líquido por uma peneira, e coloque novamente no liquidificador.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, e bata por 3 minutos.
Coloque o creme em uma forma previamente molhada, e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva com as polpas de maracujá.
Dica: se preferir um delicioso sorvete de maracujá, não acrescente a gelatina e deixe congelar por 3 horas.