Name: Focaccia de alecrim com azeite
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 300 ml Água; 40 ml Azeite; 10 g Sal; 10 g Açúcar; 15 g Fermento biológico seco; Sal Grosso a gosto; Alecrim a gosto; Azeite para untar e finalizar (quanto baste)

Receita de Focaccia de alecrim com azeite

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g Farinha de trigo
300 ml Água
40 ml Azeite
10 g Sal
10 g Açúcar
15 g Fermento biológico seco
Sal Grosso a gosto
Alecrim a gosto
Azeite para untar e finalizar (quanto baste)

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Focaccia de alecrim com azeite?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture a água morna, o azeite, o açúcar e o fermento na tigela da batedeira. Acrescente a farinha aos poucos e adicione o sal antes de terminar. Sove por aproximadamente 10 minutos, até a massa ficar lisa.
Forme uma bola, coloque em uma tigela untada com azeite e cubra. Deixe crescer por 1 a 1 hora e 30 minutos.
Distribua em uma forma de 20 cm e faça pequenas cavidades com os dedos. Coloque alecrim nas cavidades, regue com azeite e salpique sal grosso.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até dourar. Finalize com mais azeite.

Receita de Focaccia de alecrim com azeite

Ingredientes

Como fazer Focaccia de alecrim com azeite?

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