Name: Frango cremoso gratinado sobre purê de batata
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: Rendimento não informado
Ingredients: 4 batatas grandes; 1 xícara de muçarela ralada para o purê; 2 colheres (sopa) de manteiga; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 800 g de frango cozido e desfiado; Pimentões coloridos picados a gosto; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 tomate picado; 1 colher (chá) de extrato de tomate; 1 caixa de creme de leite; Muçarela ralada para gratinar

Receita de Frango cremoso gratinado sobre purê de batata

Preparo

25 min

Cozimento

40 min

Rendimento

Rendimento não informado

Frango cremoso gratinado sobre purê de batata

O purê com queijo forma uma base macia para o recheio de frango e legumes, finalizado no forno.

PASSO A PASSO

Como fazer Frango cremoso gratinado sobre purê de batata?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse. Misture a manteiga, a muçarela, sal e pimenta até obter um purê cremoso. Espalhe-o no fundo de um refratário.
Refogue a cebola e o alho em uma panela. Junte os pimentões e o tomate e cozinhe até começarem a amaciar. Acrescente o frango e o extrato de tomate, misture e incorpore o creme de leite. Quando o recheio estiver cremoso, distribua-o sobre o purê.
Cubra com muçarela ralada e leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, até o queijo derreter. Sirva quente.

Receita de Frango cremoso gratinado sobre purê de batata

Ingredientes

Como fazer Frango cremoso gratinado sobre purê de batata?

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