Receita de Frango de Panela de Pressão com Legumes

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em pedaços
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 4 dentes de alho esmagados
• 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
• 3 batatas cortadas em quartos
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de cominho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 litro de caldo de legumes
• Salsinha fresca picada para servir

Rende: 6 porções