RECEITA DO ACERVO

Receita de Kafta

Name: Kafta
Yield: 8 porções.
Ingredients: 1/2 kg de carne (patinho ou lagarto) moído 2 vezes; 3 batatas médias, raladas no ralo grosso; 1 cebola média ralada; Cheiro-verde a gosto; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de purê de tomate; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; Farinha de rosca (para polvilhar)

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1/2 kg de carne (patinho ou lagarto) moído 2 vezes
3 batatas médias, raladas no ralo grosso
1 cebola média ralada
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de purê de tomate
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Farinha de rosca (para polvilhar)

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com as mãos muito bem.
Distribua essa mistura em uma forma refratária, untada com margarina e farinha de rosca.
Faça cortes como se fosse cortar a massa em quadradinhos, e polvilhe por cima com a farinha de rosca.
Leve para assar em forno quente, até ficar bem dourada. Sirva em seguida.

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Categoria: Pratos únicos

Dietas: Vegana